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        《健康飲食》膳食有規劃 健康不生病 抗癌飲食3原則

                                                                                                                   時報資訊

　    癌症總是悄悄來襲，為許多人帶來遺憾與無奈。實踐大學食品營養與保健生技學系主 任黃惠宇 博士指出，癌症的發生與遺傳和環境有關，飲食又在其中扮演極重要的角色，若能調整飲食結構，注意營養均衡，可降低30～70％癌症的罹患機率。

　   黃惠宇 博士表示，癌症並不可怕，只要早期發現早期治療，存活率相當高，抗癌飲食有幾項原則：

　1.多吃抗氧化劑：

抗氧化劑可中和自由基，降低細胞癌變機率，像微量元素硒錳銅鋅、番茄紅素、多酚化合物、兒茶素、大豆異黃酮等都具有抗氧化效果，在果仁、蒜、蔥、番茄、西瓜、木瓜、黃豆、黑豆、香菇、木耳、海帶等蔬菜水果中都有。

　2.多吃抑制血管新生的食物：

研究發現，腫瘤長大超過1～2立方公分，就需要血管新生提供營養才能繼續長大，許多物質都有抑制血管新生的潛力，例如魚類或動物萃取出來的膠原蛋白，野生葡萄萃取出來的甜菊醣化合物，豆子、堅果、營養榖片所含的磷酸肌醇等都是。

　3.增強免疫力：

防癌須多多攝取可提升免疫力的防癌食物，像黃綠色蔬菜，顏色越深有效成分越多，如綠花椰菜、萵苣、芥藍菜等，紅色蔬果含有抗腫瘤抗衰老的胡蘿蔔素，如紅蘿蔔、蘋果、紅番茄等，鋅含量高的食物也可以增強免疫力，預防感冒，海鮮、菠菜、南瓜子等都有防癌增強免疫的功效。

　   黃惠宇提倡「膳食有規劃、健康不生病」的概念，例如「涼拌三菇」，是以金針菇、猴頭菇、香菇、蔥末、胡麻油、蘋果泥、洋蔥末、紅酒醋或檸檬為素材的防癌概念餐， 黃惠宇 博士指出，很多研究都證明菇類是抗癌聖品，利用汆燙後涼拌的方式，不但可減少不當烹調所引起的自由基，這道菜也很爽口下飯，也可用來預防各種癌症。

　   另外，她也推薦一道「黃豆薏仁糙米雜菜拌飯」，以黃豆、糙米、薏仁、紅蘿蔔、芹菜末、竹筍丁為素材，這些食材含有豐富的纖維和抗氧化物，利用拌煮的方式烹調，可預防大腸癌、乳癌、肺癌。

　   黃惠宇 博士也設計一道適合大人小孩食用的食譜「莧菜小銀魚羹」，以莧菜、小銀魚、香菜為素材，莧菜含豐富的維生素c，可預防腸道方面的癌症，小銀魚可以增加蛋白質和鈣質的攝取，很適合成長期的兒童。

     ★避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水★

《熬夜會使體質變酸》

晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在 12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。

《吃宵夜的人，體質容易變酸》

時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。

《早起的人身體好》

人體在凌晨4:30，體溫達到最低點，血液循環最好，因此古時候練功的人在4:30以前就起床。如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸。

《不吃早餐的人，體質會變酸》

一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。

《精緻食物加速胃腸老化》

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，所的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡吃出健康，也能吃出自信。

《身體的除濕》

在秋冬季節變換時，由於外在的溫差、溼度，以致於飲食生活習慣的不規律，使得體內潮濕、氣血循環變弱、黏膜組織滋潤物不足，致使免疫力下降，很容易引發呼吸系統的病變，如咳嗽、鼻子過敏、打噴嚏、流鼻血不止、鼻塞、頭昏腦脹等毛病。

解決之道：

1.早睡早起，晨起睡前做柔軟體操或簡易動功五到十分鐘，不僅可以鍛鍊出強健的筋骨，亦可清除體內的濕氣、寒氣或溼熱。絕對不要熬夜晚睡，那可是會將你的免疫力降低高達百分之三十的。

2.咳嗽時，我們可以握拳，以拳頭的上方敲打胸部的左上角及右上角；此乃肺部的頂端，輕輕拍打此處六十下，敲打中喉嚨會癢癢的然後產生咳嗽，這是讓髒東西出來。記得左右兩邊都要敲，可每日多敲幾遍。尤其騎車或上下班時間回到屋內，更應馬上敲打，以清理肺中污染的空氣。

3.鼻過敏時，雙手同時按摩後腦袋五分鐘，喝熱杏仁茶，或大步快走半小時，或洗澡時以較熱的熱水沖後頸部數分鐘。

4.有一位治癌專家說：「避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水。」我們的身體必須消耗極大的能量，才能將喝下的冰飲料溫暖至正常體溫(攝氏三十六度半)，如此一來整體的免疫力自然遽降了。所以如果你常喝冰飲料，建議你，將飲料退冰半小時或改喝常溫白開水。

晚餐別太晚吃~~

酸性體質是慢性疾病的開始~~

晚上8:00再吃晚餐就算''宵夜''了~~

您是不是也常忙到8:00才吃飯呢？~~~~

根據統計國內 70 %的人具有酸性體質~~~

酸性體質有一個很大的特徵~~

吃越好得慢性疾病的機率就會很高~~

因為體質變酸酵素作用會受到阻礙~~~

導致內分泌失調~~

荷爾蒙也會受阻礙~~

酸性體質的朋友~~

一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物~~

事實上是雪上加霜~~

只會讓身體越來越糟~~

要找出問題的根源去改變你的體質~~

才是根本解決之道~~~

                          <<十種驅疾避癌食物大公開！>>

                                  Top 10 ways to ward off cancers and diseases

想要健康並非一蹴可及，想要吃得健康吃得巧，正確選擇食材不可少，新健康飲食觀從現在開始培養！

文／宋依玲　本文諮詢／洪茹(哈佛健診專業預防醫學中心 營養師)　
                                 資料提供：哈佛健診專業預防醫學中心

食物，為維持人體動力的根源，早些年前，人們的吃為求溫飽，而現代人的吃，更多了精緻、多變化、豐富性，但複雜的飲食不見得營養滿分，經年累月下來，食物有時未必帶來正面效益，反而帶來高血脂、高膽固醇、高血糖等累積成慢性病。在這裡，特別介紹TIME雜誌研究報告所推薦的十種最佳食物，就讓自己從今天開始吃得聰明、享受既美味又無負擔的飲食吧！

十種食物　讓吃更健康

平常逛超市時，面對琳瑯滿目的蔬果食材，到底今天該買什麼食材，才能吃得健康吃得巧，的確是準備三餐時的一大煩惱，為了讓大家在吃的豐富之餘、又能兼顧健康，建議大家可以多選擇以下食物：

一.蕃茄
含有豐富的蕃茄紅素，有生津止渴、解熱、降血壓、預防老人斑等作用。蕃茄紅素的抗氧化物質比維生素C、維生素E更高。對於愛吃油脂、常抽煙酗酒等容易產生自由基的人來說，蕃茄紅素有非常好的保養效果。

健康補給站：
1.愈紅的蕃茄含越多蕃茄紅素，因此綠蕃茄、黃金蕃茄的蕃茄紅素會較少。
2.烹煮時加一點油就能產生更多蕃茄紅素，也更容易讓人體吸收。

功效：
減低攝護腺癌、乳癌和腸胃道癌。

二.菠菜
菠菜含有重要的維生素－葉酸。孕婦多吃菠菜有利於胎兒大腦神經的發育。菠菜並含有大量的水溶性纖維素，經常食用有利於排出腸道中的毒素物質，所以便秘的人應多吃菠菜以利於潤腸和通便。菠菜也蘊含豐富的鐵質，對於缺鐵性貧血者可多吃。

健康補給站：
1.一碗菠菜只有41卡的熱量，是瘦身好選擇。
2.骨質疏鬆者要注意菠菜含有草酸，與鈣結合成草酸鈣，影響腸胃對鈣的吸收。
3.腎結石患者可多吃，避免結石生成。

功效：
預防心臟病、眼底黃斑部退化，改善便秘。

三.堅果
堅果營養價值高，可降低三酸甘油脂，有效控制膽固醇，而胡桃，核桃，杏仁、花生都含有鞣花酸，可抑制癌細胞生長；堅果還蘊含豐富抗氧化劑維他命E，有效地延緩衰老。

健康補給站：
1.堅果食用不可過度，否則會引發高尿酸血症及痛風病變。
2.堅果類油脂很高，一湯匙的堅果類約含5克脂肪，熱量約50卡，應避免過量。

功效：
預防心血管疾病、抑制心臟病和癌症。

四.花椰菜
含有豐富的胡蘿蔔素及維他命C，，女性攝取花椰菜，可將乳癌有關之雌激素轉化為良性。青花椰菜所含的多酚抗氧化力可達維生素Ｃ的20倍，所以青花椰菜可說是最佳的抗氧化食物。　

健康補給站：
1.挑選青翠、或結實緊密，表面沒有泛黃的才新鮮。
2.花椰菜粗纖維含量多，烹調後要多咀嚼，而白菜、豆芽菜也是不錯的選擇。
3.綠花椰菜含鉀量高於白花椰菜，腎功能不佳者要少吃。

功效：
預防流行性感冒；長期食用可減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機率。

五.燕麥
蘊含豐富的水溶性纖維，有助於降低膽固醇，延緩飯後血糖上升，並幫助人處於緊張狀態下仍可降低血壓。燕麥是少數具備抗氧化劑的種類之一，豐富的纖維和蛋白質很快讓人有飽意，主動減少攝取油膩食品，達到控制體重的目的。

健康補給站：
1.對麩質過敏者要小心食用。
2.燕麥不易消化，胃腸不好者要煮久一點，讓燕麥中的纖維發揮最大效果。

功效：
降低罹患心血管疾病、有助於糖尿病患控制血糖、改善便秘。

六.鮭魚
鮭魚油脂富含多元不飽合脂肪酸，包含Omega-3、DHA、EPA，可以保護腦部免於老化，預防老人痴呆症，還可降低膽固醇的合成。另外，鮭魚含有蝦紅素，能清除自由基的能力是Beta胡蘿蔔素的10倍；維生素E的550倍，給腦部與中樞神經系統抗氧化益處。

健康補給站：
1.過敏體質不宜吃太多鮭魚，一旦超量很可能會引起濕疹。
2.用烤及油炸等高溫會引起亞米茄三型脂肪酸的變質，所以最好用清蒸的方式。
3.每週吃二次清蒸鮭魚，經過八週，可讓體內的高密度膽固醇增加。

功效：
預防心臟血管疾病、降低膽固醇、類風濕性關節炎。

七.大蒜
具有極佳防治心血管疾病功能。並可降低膽固醇，另外大蒜含有蒜胺酸，當透過酵素轉化為蒜素後，具抗菌功能，可阻擋黴菌感染，如香港腳。蒜頭除了含有維生素B外，青蒜、蒜苗中都含有多種的維生素C，是一般蔬菜的二至四倍。

健康補給站：
1.燥熱體質者或患有胃、十二指腸潰瘍、火氣大、便秘、易長青春痘都不宜多吃。
2.大蒜不宜食用過量，否則會抑制大腸蠕動，引起腹脹，心臟病、高血壓。
3.吃完大蒜後，惱人氣味可嚼食薄荷、茴香等去除。

功效：
幫助消化、促進食欲；殺菌。

八.綠茶
日本的研究每天喝十杯綠茶，可以降低罹患心臟病之風險，綠茶內含有多種植物性化學物，大量抗氧化劑及維他命C，綠茶內含唲茶素，有助於抑制新生血管之成長，可抗氧化，能防癌、抑制早期腫瘤的作用。

健康補給站：
1.女性生理期避免喝綠茶，因茶葉中的韖酸，會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收。
2.茶中的咖啡因會引起孕婦心與腎的負荷，易導致妊娠中毒症，也要避免飲用。

功效：
降低胃癌，食道癌、肝癌及心臟病機率。

九.藍莓
藍莓所含的抗氧化劑，可能比任何水果和蔬菜都豐富，平時飲用藍莓葉沖泡的茶，對於糖尿病、尿道感染、食慾不佳也有助益。藍莓含多種植物營養素，如葉黃素和纖維等，能降低糖尿病發生的機率。此外藍莓也可以對抗因壓力所引起的胃潰瘍之作用。

健康補給站：
1.可維護眼睛的健康、預防視力受損，電腦族可多吃。
2.可酸化尿液，減低尿道發炎。

功效：
保護視力、預防心血管疾病、癌症；對一般傷風感冒、喉嚨氣管疼痛以及腹瀉有改善的效用。

10.紅酒
紅酒具有某些保護心臟的作用，釀酒用的葡萄皮含有抗氧化劑及多酚，它可提升高密度膽固醇，減少血管硬化的機率。紅酒內一些抗氧化物質可以減少血管硬化的發生。紅酒也可以增加好的膽固醇及降低血壓。

健康補給站：
1.建議紅酒每次約30cc～50cc，過量易引發高血壓、腦中風、脂肪肝。
2.適量喝紅酒，建議女性一天一次，而男性一天不要超過兩次。

功效：
減低心血管疾病。

但如何藉由吃活的更健康、生活更有品質~~

端看大家每天的每一個當下對食物的選擇與決定~~

所以，不妨從現在開始，留意食物的營養價值~~~

選擇對身體有益的食物~~~

讓自己健康滿分！

          <<生理期細心照顧自己，比什麼都有效>>

1、生理期期間盡量不要洗頭：洗完頭一定要立即吹乾。生理期期間，可中午洗頭。

2、生理期期間要注意保暖：也就是少吹冷氣囉，冷氣開著，在冷氣房裡還是要多穿件衣服。

3、忌喝冷飲：這已經是很基本常識了，千萬不要違背，不要拿自己的美麗開玩笑，喝冰水會讓污血無法順利排出，留在身體裡對身體絕對有害。試試看以下飲料，可以讓生理期更舒適，桂圓紅棗茶、養生茶、貞味丹蔘、紅糖薑水、黃耆枸杞茶、玫瑰花茶（尤其如果會經痛，可以喝點玫瑰花茶）。

4、吃點甜食：生理期間吃巧克力、蛋糕，因為生理期吃甜比較不容易發胖喔！還可以幫助污血代謝。

5、拒絕疲勞：充分休息很重要，過於勞累會導致經期延長或是失血過多。

6、不要太情緒化：據說女孩子生理期時很自然地情緒就會不好，但是也不要縱容自己亂發脾氣，因為發脾氣會對擾亂經期，也很傷肝臟喔。

7、忌盆浴：因為生理期子宮口比較張開，同樣地也較為容易受到污染，所以洗澡最好採淋浴。

8、生理期宜食：生理期剛來幾天可以多吃點麻油豬肝，幫助廢血排出。後幾天可以吃麻油腰花。此外麻油炒蛋加九層塔也是不錯的生理期食品。紅豆湯、桂圓湯、八寶粥都是好點心喔，還有酒釀煮蛋也很好。生理期後期，可以考慮喝一點生化湯（經期喝的，不是坐月子喝的生化湯，問中藥房就知道），可以讓身體髒血徹底排乾淨。身體裡髒血若不排出乾淨，長期累積很容易造成子宮內膜炎、肝病、紅斑性狼瘡等疾病。為什麼女生比男生不容易得肝病呢？據說就是因為每月的經血將身體中的毒素洩乾淨了，所以比較不容易得肝病。

9、生理期後的調養：吃四物湯囉！在經期來時喝四物湯是錯誤的，要等到髒血都排除後再喝四物湯補血才有效果，否則就白補了。四物湯煮時可以放點排骨或雞肉，最好加點米酒。

10、臉部清潔工作要做好：生理期間因為毛孔比較張開，很容易長痘痘，臉部清潔工作要做好，生理期間洗頭因為造成血液循環不好，也容易長痘與粉刺。

11、有人生理期間會腰痛，可以考慮用熱水泡腳增加血液循環，同時也可以轉移注意力，腰好像就不那麼疼了。

<<關節肌肉疼痛，找貼布就對了？>>

本刊編輯/周琳霓

「脖子好酸！該不會落枕了吧？」、「天啊，我的腰好痛！」腰、背、脖子酸痛相信是許多人的共同經驗。而現代人因長時間打電腦、姿勢不正確、做家事過度勞動以及運動傷害，更容易造成肌肉關節的疼痛。對付酸痛，您都是怎麼處理的呢？

根據台灣復健醫學會針對國人疼痛問題的調查發現，高達了96%以上的民眾有肌肉關節疼痛的經驗，而酸痛貼布是民眾發生肌肉關節酸痛時，首先想到的處理方式。

國人酸痛貼布一年使用量可繞台灣47圈

最近復健醫學會對618位25歲以上有使用過酸痛貼布的民眾，進行「國人使用貼布行為」調查，結果發現國人的酸痛貼布使用量非常驚人，每人每月平均使用6片酸痛貼布，一年使用貼布總長度可繞台灣47圈，但卻僅有一成五的民眾在購買貼布時，會參考貼布成分；另外有近97%的人不知道在購買貼布時應該選擇含有消炎止痛的成分，使得近七成的民眾相同部位疼痛容易復發。

台灣復健醫學會理事 謝霖芬 醫師指出，國人肌肉關節疼痛最常發生部位為腰部（43%）、肩部（40%）、膝蓋關節（38%）以及頸部（35%），而這些地方再加上手臂就是酸痛貼布使用的主要部位。另外，謝霖芬也指出50歲以上、退休或體力勞動者等民眾是酸痛貼布的高度使用族群。

在這次的調查中也發現，國人肌肉關節疼痛平均長達7.2天。而當發生肌肉關節疼痛時有31%的民眾選擇使用外用製劑治療，其中外用貼布佔了16%；反觀諮詢醫師者只佔了8%，自行吃藥止痛與選擇國術館各佔4%。

貼布的有效成分您注意了嗎？　
切記選擇含有消炎止痛成分的貼布

目前坊間貼布的選擇琳瑯滿目，又因為相當便利，因此成為民眾消除肌肉關節疼痛的第一選擇。雖說使用貼布者比例相當高，但是大部分的人卻都不知道所使用貼布的成分，謝霖芬提醒民眾，參考成分是選擇有效外用製劑的不二法門。

使用酸痛貼布者對貼布感到不滿的主要原因大多是因為其疼痛並沒有獲得改善，追根究底即可發現，他們所使用的貼布都是不含消炎止痛成分！市面上販售的多數貼布主要成分為甲基水楊酸、薄荷、辣椒素等皮膚局部刺激劑，通常只能提供短暫涼、辣的感覺，有助於暫時感到疼痛減輕或感受不到疼痛，但並沒有針對病灶做較積極的治療，一旦涼、辣感消失後，疼痛就可能再度發生。

謝霖芬醫師表示，民眾購買貼布時應該到合法經營的藥局及藥妝店選購，避免買沒有包裝及商標、無法保障的產品，以免治療效果有限；此外，民眾應該選擇含有消炎止痛成分的貼布，如含有Diclofenac、Indomethacin、Flurbiprofen、Piroxicam及Ketoprofen等。外用消炎止痛貼布經由皮膚吸收，可迅速穿透皮膚層直達痛處，有效抑制發炎反應，並解除疼痛狀況，更重要的是副作用低，不會像口服藥容易造成腸胃不適、胃潰瘍、水腫等副作用。

貼布達人須知

當有疼痛發生時，尤其是輕微疼痛者、年長者、腸胃道不適者或患有心血管疾病者，可以先利用外用消炎止痛劑，包括藥膏、凝膠以及貼布，以防副作用對身體造成影響，假使超過一星期仍沒有效果，就 應該找 醫師診治。

使用貼布時應避免同一張貼布一直重複使用，一天最好更換2～3次；貼貼布之前患部須保持乾淨，不能有汗液、水分，傷口處也要避開，如此才能發揮貼布最大治療效果，同時也防止因為長期貼著貼布產生過敏等反效果。

當生活中出現肌肉關節疼痛時，最好的處理方式還是尋求正確的就醫管道，復健科即為民眾在肌肉關節疼痛的第一線保母。但如果是急性疼痛，如半夜疼痛、工作忙碌等無法即時就醫的時候，民眾可以先口服含有乙醯胺酚（Acetaminophen）的止痛藥來緩解疼痛，並搭配含有消炎止痛的貼布或凝膠、藥膏進行自我療護。大家皆須認知：了解肌肉關節疼痛正確的處理原則及就醫管道，是解決疼痛問題的根本方法。

之前我姐也是因為生了雙胞胎~~

每天ㄧ手抱一個~~

長期累積下來~~

形成長久性的肌肉酸痛~~

前陣子實行了斷食調養法~~

頓時整個身體都輕鬆了許多而且還變瘦了呢~~

而我本身也是實行斷食調養法讓經期更加順暢~~

斷食調養法是把身體裡面的濕氣逼出來~~

之前因為經期不順去吃了六個月的調經藥~~

停吃調經藥後竟然兩個月都沒來~~

真是把我給嚇壞了~~

看到姐姐在實行斷食調養法於是就ㄧ起體驗~~

實行三天後~~

發現我基礎體溫開始上升~~

那時心裡真是雀躍不已~~

ㄧ個禮拜後月事就來了~~

後來就發現其實有很多疾病都是因為身體太濕的關係~~

只要把那些溼氣都逼出來很多症狀都會改善許多~~

有興趣的人可以實行看看唷!!!

http://tw.myblog.yahoo.com/chiugrace2-chiugrace2/article?mid=21&prev=53&l=f&fid=10

<<猝死，會找上誰？>>

2月23日晚間11點多，音樂製作人馬兆駿前往超市購物突然昏倒，送醫急救不治，疑因心臟病發猝死，得年48歲。

3月3日下午，63歲的台北榮總外科部主任魏拙夫登山後返家途中，因為心臟病發在路上求救，隨後被送上救護車，急救得宜保住性命。

3月4日下午，台北市大同警分局偵查隊副隊長馮照明在中和國小運動時突然昏倒，他生前有高血壓病史，疑因天冷，加上劇烈運動，心臟不適猝死，得年50歲。

3月4日下午，知名主播廖筱君的弟弟廖維德在籃球場上打球突然昏倒，送醫急救不治，生前疑胸悶不適，得年36歲。

3月25日清晨，32歲科技新貴黃金明參加國道馬拉松賽，半途猝死。

近來發生數起猝死案例，台北榮總心臟內科主治醫師徐粹烈表示，個案皆是中壯年男性，年齡介於35~60歲之間，多半都是從事戶外活動時突然心臟不適，除了 魏拙夫 醫師及時送醫、穩住病況，其餘個案都不幸死亡。

為何會猝死？

徐粹烈解釋，所謂的「猝死」是指發病內1小時內突然心因性原因神志喪失造成死亡，猝死個案多半是青壯年男性，根據流行病學的研究，猝死個案中，心血管疾病占其中的80%，很高比例都是「冠心病」，其他原因有肥厚性或擴大性心臟病變、心肌炎、心律不整等病症。而死亡的直接因素是急性心室性心律不整。

在美國，一年約30萬人猝死，發生率約千分之0.5~1。英國每年有5萬人猝死。依歐美的比例推估，台灣每年約有5千至1萬人猝死，事實應低於這個數字，因為台灣的冠心病人較歐美少。

大部分的猝死來得突然，可能是在睡眠中、休息中或是輕度運動或活動中，突發心跳驟停而猝死。也可能在劇烈運動、精神壓力、情緒激躁、暴飲暴食、過度勞累、過冷過熱等情況下，突發死亡。

部分冠心病猝死者在發生死亡前，會出現胸痛、胸悶、心律不整、全身不適、氣喘、噁心、頭暈、冒冷汗、心臟衰竭等徵兆；有些病人沒有任何徵兆。

誰可能會猝死？

徐粹烈建議，若有高血壓、糖尿病、代謝症候群、膽固醇過高症，個性偏積極好動、倔強、易衝動、情緒急躁，有抽菸惡習者，要特別留意冠心病猝死。

家族成員中有人猝死或昏倒，也是猝死高危險群（遺傳性心因性猝死），建議接受相關檢查，及早預防。

一般民眾發生猝死的機率約千分之0.5~1，但如果是心肌梗塞族群則有30%的發生率，相當驚人。而如果曾有猝死經驗被救活者，日後再發的機率也高達20%。心室功能不好者，或是心衰竭的患者，猝死機率高達15%。

青壯年男性心因性猝死者，幾乎生前都身強體壯，健康情況沒有明顯異常，他們不像老年人那樣重視疾病的訊號，平日也沒有定期做健康檢查的習慣，因此無法提早發現先天性或是後天心血管疾病，以致突發猝死意外。

徐粹烈呼籲40歲以上的人，尤其是有心血管疾病高危險群的人，應每年定期接受健康檢查，並進一步做心臟方面的健康檢查。

猝死，會遺傳嗎？

猝死可能會遺傳。2004年，台大醫院心臟內科主治醫師賴凌平在台灣醫學學會年會報告猝死相關基因，賴凌平曾為一對經常因為劇烈運動而昏倒的父子進行基因檢測，結果發現父子兩人均帶有遺傳心因性猝死基因變異，成為猝死的高危險群。

賴凌平在台灣醫學學會年會上報告，遺傳性心因性猝死屬於顯性遺傳，如果爸媽帶有基因異常，遺傳給下一代的機率將是1/2。有一個家族的女性在第一次生產時昏倒，搶救才救回一命；她的妹妹也是猝死，檢查發現，這名女性有基因變異。

賴凌平建議，家族成員中曾有人昏倒或猝死，或自己曾有不明原因昏倒者，應該由心臟科醫師評估心電圖是否正常，如有需要，可以進行相關檢測，確認自己是否屬於有家族遺傳的變異基因，盡可能預防猝死。

現在生活步調快~~

每個人的壓力都很大~~

所以猝死、過勞死比比皆是~

所以更應該學會放鬆心情~~

如果有家族病史的就要多加注意~~

每個人都要定期做全身健康檢查~~

如發現身體哪裡不舒服請及早就醫~~

別以為是老毛病或是小問題就不注重它~~

通常都是一種警訊~~

了解自己身體狀況才不會造成無法彌補的遺憾~~

<<飲食中的「錯配鴛鴦」現象>>

      大家請注意！中國傳統的食物搭配，從營養學角度來看，有些恰恰是對人體健康無益，甚至是有害的，這種飲食中的「錯配鴛鴦」現象，幾乎是俯拾皆是：

1.菠菜豆腐湯：
       菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。

2.蔥伴豆腐：
       豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。

3.茶葉煮蛋：
      茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。

4.吃肉飲茶：
      茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。

5.酒與胡蘿蔔同食：
      胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。

6.豆漿加雞蛋：
      雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。

7.海產與水果同食：
      海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。

8.蘿蔔與水果同吃：
      蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質-硫氰酸。

      此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。

9.紅白蘿蔔混吃：
      白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。

      不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。

      所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。

10.炒雞蛋放味精：
      雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。

11.馬鈴薯燒牛肉：
      由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。

天ㄚ!!!

這些食物不就是我們日常生活中都在吃的嗎???

ㄧ直還以為只有波菜因為含有草酸所以要吃時都要先燙過~~

不可以與豆腐類等含有鈣質的食物一起食用~~

因為會形成結石草酸鈣~~

還有紅白蘿蔔混吃會只剩下紅蘿蔔的養分~~

白蘿蔔的養分都被破壞掉所以不可以一起煮~~

沒想到還有好多都吃錯唷!!!

尤其是茶葉蛋跟飯後喝茶~~

茶葉蛋是連最方便的便利商店都必備商品~~

竟然因為這樣一起烹煮會造成消化不良的狀況~~

飯後喝茶本來一直以為可以幫助消化~~

竟然相反~~

反而會造成便秘~~~

大家養生的觀念越來越暢行~~

也漸漸的發現一些生活中配錯鴛鴦事件~~

這樣也是讓我們更遠離不必要的病痛發生~~

今天我也才釐清ㄧ件事~~

ㄧ直都認為人過ㄧ陣子就要得些小感冒~~

因為這樣身體裡面就會有抗體~~

下次再感冒的時候就會比較不嚴重~~~

可是後來發現~~

感冒是一切疾病的開始~~

不管要生什麼大病以前感冒都是最先開始的症狀~~

ㄧ感冒就代表身體裡面開始發炎~~

抵抗力減弱了~~

前幾天因為最近天氣變化實在是太大了~~

ㄧ下子早上大太陽可是下午回家時卻是陰天~~

不加件外套肯定會受寒~~

這樣變化無常的天氣使得我有點警覺即將要感冒了~~

想說OPC可以增加免疫力~~

所以晚上睡前就吃了兩顆~~

隔天發現感冒的症狀減緩了許多~~

本來一直流鼻水~~

頭一直陣陣抽痛的症狀都不見了~~

昨天又在晚上睡前吃了兩顆OPC益生菌~~

今天就不覺得有什麼感冒的跡象了~~

之前腹瀉也是這樣~~

趕流行去感染到上波的輪狀病毒~~

上吐下瀉五六次~~

吐一下子又想吐~~

超級難過的~~

後來也是晚上睡前吞兩顆OPC益生菌加上兩包機能性有益菌~~

隔天起床上廁所就沒有再拉了也沒在吐了~~

反而糞便漸漸成形~~

看到這驚人的效果真的覺得很訝異~~

再加上這次的效果現在只要快要感冒啦!!!

或是腹瀉阿!!!

OPC益生菌都是我最大的好幫手~~

只要不要感冒就可以避免疾病的發生~~

最近天氣變化實在太大了~~

像今天又出大太陽可是卻吹大風~~

在這樣天氣變化無常的季節裡大家要好好的保重自己的身體唷!!!

<<--蕃薯--強身健體的超級美食>>

      中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲

傳來東南亞。

      在所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也不會被破壞掉。

       就以維他命E的和含量來說，蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍，同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B胡蘿蔔素，對預防癌的發生很有效果。

之前因為要減肥所以也有實行過地瓜餐~~

雖然說平常每天都會排便~~

可是實行地瓜餐的時候排便量更大~~

ㄧ天ㄧ次變成一天兩~三次~~

原來即時一天排便ㄧ次還是不夠的~~

之前看養生書說ㄧ天要排三次才是最健康的~~

當時覺得很不可思議~~

現在終於可以理解了~~

這期間也是有搭配Natch 機能性有益菌一起服用~~

所以也不太清楚是因為吃乳酸菌增加腸道裡的好菌幫助排便~~

還是因為吃地瓜餐的關係~~

不過我相信應該是相輔相成的~~

因為把腸道整頓好才吃任何東西才會有效果~~

才不會浪費~~

大家可以實行看看唷!!!

以前人為什麼只吃地瓜可以身體都很健壯~~

因為地瓜裡面有很多的營養成分及纖維素~~

所以即時看起來吃的很簡單可是卻是身體裡最需要的營養份~~~

「雙極電漿脈衝儀」治療子宮肌瘤，時間短 傷口小

⊙（台中縣童綜合醫院）

子宮肌瘤是一種婦女常罹患的疾病，在治療上，會使用腹腔鏡子宮切除術，而該手術過程常因更換手術器械，造成手術時間較長。目前有一項手術可突破腹腔鏡手術時間長之缺點，它就是「雙極電漿脈衝儀」，童綜合醫院針對子宮肌瘤患者即採用「雙極電漿脈衝儀」來幫患者進行子宮切除手術。

    童綜合醫院婦癌科主任劉錦成指出，治療子宮肌瘤患者，有時會使用腹腔鏡子宮切除手術，在手術過程中需更換手術器械來進行病灶切除、止血、縫等處置，所費時間長，所需時間約90 100分鐘；而「雙極電漿脈衝儀」有7項優點：
1.設計上同時具有切割與止血功能。
2.手術過程中不需更換器械。
3.手術時間明顯比腹腔鏡子宮切除術縮短約30分鐘。
4.可大幅降低出血、輸血及感染風險。
5.可結紮血管最大直徑為10mm(開腹)及7mm(腹腔鏡)，超越一般電刀止血之極限。
6.獨特能量輸出，擁有最小熱能擴展性，可避免傷害週邊組織。
7.術後患者恢復更快，住院時間縮短。

        腹腔鏡手術需使用電燒來切除病灶及止血，在操作過程中，因不定向電流通過病患體內，易造成患者手術傷口週邊器官、組織產生熱傷害。而「雙極電漿脈衝儀」針對此狀況不但可改善，在治療上其範圍很廣泛，如婦產科與一般外科的疾病，包括子宮肌瘤、子宮內膜異位症、經血過多、子宮頸原位癌、婦癌手術、攝護腺肥大、尿道狹窄、膀胱頸狹窄等，均能以雙極電漿脈衝儀來進行手術處理。 

        劉錦成主任表示，使用「雙極電漿脈衝儀」來進行手術的患者，可以很快回復正常生活，主要是因該手術時間短、傷口小、出血量少、安全、術後恢復快、併發症少等好處。另外，腹腔鏡手術的一些限制，它均可加以改善，因此，在治療患有子宮肌瘤、子宮內膜異位症、經血過多、子宮頸原位癌患者，除讓患者有另一選擇外，亦能大幅提昇醫療品質。

                                                                   ﹝資料來源：春暉醫星球﹞

又是一個新的醫學上的突破~~

真是我們女性的福音丫~~

女孩子的婦科疾病很多種~~

而且都很細密~~

每一個手術中風險都很大~~

還非常擔心併發症及感染的問題~~

有了這樣的新發明後~~

不僅僅安全又節省時間~~

真是太棒啦!!!

密集治療有助於躁鬱症

       以密集的心理療法加上藥物治療躁鬱症，可能比簡短的心理療法加上藥物治療來得更有效。

       這項消息來自一項針對將近300個罹患躁鬱症的美國成人，這種疾病會讓人心情從憂鬱急遽轉換到狂躁。

       當這項研究開始時，所有的病患都正經歷躁鬱症(躁鬱症的憂鬱階段)；接受密集心理療法加上藥物療法的人，比起那些接受簡短心理療法加上藥物治療的人，憂鬱的心情提升得較快，而且較容易維持穩定的心情。

       研究人員David Miklowitz博士在一篇新聞稿中表示，密集的心理療法應被視為治療躁鬱疾病一個重要的部分。

Miklowitz和同事將他們的研究發現發表於一般精神病學檔案期刊中。

【躁鬱症研究】

       的病患在研究期間都服用穩定心情的藥物，像是鋰元素，約有30%的病患也正在服用抗鬱劑。

       人員將那些病患分為兩組， 其中一組除了藥物療法以外，還接受密集的心理療法(多達30個心理療程超過9個月)；那些病患接受以下三種治療法之一︰

* 家庭密集的治療，包括病患和他們的親戚；

* 認知行為療法，教導新的處理策略；

* 人際與社交節奏治療，包括解決關係問題以及為睡眠、運動與飲食設定健康的日常規則。

       組病患接受簡短的心理療法(在6週內約3次療程)加上藥物治療，簡短的治療療程包括給病患一支錄影帶和一本輔助練習手冊。

【研究的結果】

      人員追蹤研究病患為期一年，平均來說，在密集治療組的病患花了差不多4個月讓他們的憂鬱症狀緩和，相較於那些接受簡短治療的人則花了將近5個月。

       項研究結束時，接受密集心理治療組的人，將近三分之二的病患(64%)有至少兩個月的穩定情緒，相較於那些接受簡短治療的人約有半數(51%)；接受密集心理療法的病患，比那些接受簡短心理療法的人，在這項研究的任何一個月中，較有可能有穩定情緒的機會高1.5倍。

       根據Miklowitz和同事表示，抗鬱劑並非造成這兩組的結果差異的原因，研究並未顯示，某種密集的心理療法比其他療法更有效；研究人員特別提到，未來需要更多研究來探討這個問題。

                                                                資料來源：國際厚生健康園區

現代文明病越來越多~~

其實很多疾病都是來自於心理方面及生活上的被漠視感~~

家人一定要全力協助~~

這樣才可以一起度過難關~~

一個人的努力比不上全家人的實際關心~~

所以要多給身旁的人多一點關心多一點愛~~

遠離這種文明病~~